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América del Norte · FICHA 09

Trufa blanca de invierno de Oregón

Tuber oregonense

Carne marmoleada; notas de ajo y especias.

Otros nombres: Oregon winter white truffle

¿De dónde procede?

Estados UnidosCanadá

Recolectada en Oregón; presencia hasta Columbia Británica.

¿Cuándo se recolecta?

Hemisferio norte

Octubre – febrero

  1. Enero : temporada orientativa
  2. Febrero : temporada orientativa
  3. Marzo
  4. Abril
  5. Mayo
  6. Junio
  7. Julio
  8. Agosto
  9. Septiembre
  10. Octubre : temporada orientativa
  11. Noviembre : temporada orientativa
  12. Diciembre : temporada orientativa

Referencia para Oregón.

Temporadas orientativas según la región. Consulta las fechas de recolección autorizadas en el país correspondiente.

Nombrarla correctamente.

Distinta de T. gibbosum.

Qué puede demostrar el pasaporte de un lote

Fuentes y referencias

Ficha revisada el 11 de octubre de 2026. Los orígenes citados no clasifican los volúmenes producidos.

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