D’où vient-elle ?
TunisieLibye
Récoltes étudiées dans le sud tunisien et en Libye, parmi d’autres régions de présence.
Quand la récolter ?
Hémisphère Nord
Janvier – mars
- Janvier : saison indicative
- Février : saison indicative
- Mars : saison indicative
- Avril
- Mai
- Juin
- Juillet
- Août
- Septembre
- Octobre
- Novembre
- Décembre
Repère pour les sites tunisiens étudiés ; saison très liée aux pluies.
Saisons indicatives selon les régions. Consultez les dates de récolte autorisée dans le pays concerné.
Bien la nommer.
À distinguer des truffes claires du genre Tirmania ; la couleur seule ne confirme pas l’espèce.
Ce qu’un passeport de lot peut prouverSources et références
Fiche vérifiée le 11 octobre 2026. Les origines citées ne constituent pas un classement des volumes produits.