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America del Nord · SCHEDA 11

Tartufo nero dell’Oregon

Leucangium carthusianum

Peridio scuro; profumo fruttato che ricorda l’ananas.

Altri nomi: Oregon black truffle

Da dove proviene?

Stati Uniti

Raccolto nell’Oregon occidentale.

Quando si raccoglie?

Emisfero Nord

Settembre – febbraio

  1. Gennaio : stagione indicativa
  2. Febbraio : stagione indicativa
  3. Marzo
  4. Aprile
  5. Maggio
  6. Giugno
  7. Luglio
  8. Agosto
  9. Settembre : stagione indicativa
  10. Ottobre : stagione indicativa
  11. Novembre : stagione indicativa
  12. Dicembre : stagione indicativa

Riferimento per l’Oregon.

Stagioni indicative secondo la regione. Consulta le date di raccolta autorizzate nel paese interessato.

Chiamarlo con il suo nome.

Genere Leucangium, distinto da Tuber.

Cosa può provare il passaporto del lotto

Fonti e riferimenti

Scheda verificata l’11 ottobre 2026. Le origini citate non classificano i volumi prodotti.

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