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Amérique du Nord · FICHE 10

Truffe blanche de printemps de l'Oregon

Tuber gibbosum

Peau fine, chair brune veinée de blanc.

Autres noms : Oregon spring white truffle

D’où vient-elle ?

États-UnisCanada

Nord-Ouest pacifique ; cueillette documentée en Oregon.

Quand la récolter ?

Hémisphère Nord

Janvier – juin

  1. Janvier : saison indicative
  2. Février : saison indicative
  3. Mars : saison indicative
  4. Avril : saison indicative
  5. Mai : saison indicative
  6. Juin : saison indicative
  7. Juillet
  8. Août
  9. Septembre
  10. Octobre
  11. Novembre
  12. Décembre

Repère pour l’Oregon.

Saisons indicatives selon les régions. Consultez les dates de récolte autorisée dans le pays concerné.

Bien la nommer.

Distincte de T. oregonense.

Ce qu’un passeport de lot peut prouver

Sources et références

Fiche vérifiée le 11 octobre 2026. Les origines citées ne constituent pas un classement des volumes produits.

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