D’où vient-elle ?
États-UnisCanadaMexique
Récoltée notamment en Géorgie et en Floride. Présence naturelle documentée jusqu’au Québec et au nord du Mexique, sans présumer de filières commerciales comparables.
Quand la récolter ?
Hémisphère Nord
Fin juillet – automne
- Janvier
- Février
- Mars
- Avril
- Mai
- Juin
- Juillet : saison indicative
- Août : saison indicative
- Septembre : saison indicative
- Octobre : saison indicative
- Novembre : saison indicative
- Décembre : saison indicative
Repère pour la Géorgie et la Floride ; pic août–septembre, prolongations possibles avec l’humidité.
Saisons indicatives selon les régions. Consultez les dates de récolte autorisée dans le pays concerné.
Bien la nommer.
La présence sous un pacanier ne suffit pas à confirmer l’espèce.
Ce qu’un passeport de lot peut prouverSources et références
Fiche vérifiée le 11 octobre 2026. Les origines citées ne constituent pas un classement des volumes produits.